Biztosan mindenki hallotta már azt a történetet, amikor az anyuka meleg tejet készít a gyermekeinek lefekvés előtt, hogy jól aludjanak. Bár ez a kedves gesztus nincs tudományosan alátámasztva, azért érdemes elgondolkodni azon, hogy vajon az egyszerű tejen kívül milyen esti italokkal segíthetjük a nyugodt éjszakai pihenést.
Ma olyan tejalapú italokat hoztam, amelyek összetevői között olyan természetes anyagokat találunk, amelyek viszont bizonyítottan segítenek az alvásban, a relaxációban, az izmok regenerálásban, illetve a gyulladások csökkentésében. Nézzük most azt a 6 italt, amit a sima tej helyett választhatunk azért, hogy jobban pihenjünk!
1. Aranytej
Az aranytej egy ősi indiai recept alapján készülő, fűszeres ital, amely összetevői egyenként is rendkívül egészségesek, így együtt pedig csak tovább erősítik egymás hatását. Legfőbb összetevője a kurkuma, ami kiváló antioxidáns forrás, és segít csökkenteni a szervezetben lévő gyulladásos folyamatokat.
Igaz, hogy a kutatók eddig csak állatokon végeztek kísérleteket, de ezek során megfigyelték, hogy a kurkuma védelmet nyújthat az oxidatív károsodás ellen, valamint hatékonyan bevethető alváshiány, rossz alvás esetén.
Ha nehezen alszunk, akkor először az aranytejet érdemes kipróbálni. Segít ellazulni, javítja a hangulatot, enyhíti a depressziót és csökkenti a szorongást. Sok esetben a szervezetben jelen lévő gyulladásokat is enyhítheti.
Íme az aranytej receptje:
- 2 csésze tej tetszés szerint (lehet növényi tej is, pl. kókusz, mandula)
- 1 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 kisebb darab friss, hámozott gyömbér
- 1 evőkanál méz vagy juharszirup
Az összetevőket a tejjel együtt jól melegítsük fel, majd alaposan keverjük addig, amíg a fűszerek feloldódnak. Ebből a mennyiségből 2 adag készíthető.
Az aranytej esti fogyasztása hozzájárulhat a nyugodt, pihentető alváshoz, valamint csökkentheti a gyulladások mértékét, illetve a szorongást.
2. Matcha tej
A matcha lefekvés előtti fogyasztása vitás kérdés lehet, mert a zöld teában koffein is található. A matcha koffeintartalma azonban annyira alacsony, hogy általában nem okoz gondot, valamint az L-teanin vegyület jelenléte képes ellensúlyozni a koffein hatását, ezért nyugodtan kipróbálhatjuk lefekvés előtt.
Egy csésze matcha tej lefekvés előtt segíthet enyhíteni a napi stresszt, csökkenteni a szorongás mértékét, így hozzájárulhat a nyugodt pihenéshez. Az elkészítése rendkívül egyszerű, csupán matcha porra, tejre valamint juharszirupra van szükség.
A recept:
- 2 teáskanál matcha por
- 2 dl tej (lehet növényi tej is)
- 1 teáskanál juharszirup az édesítéshez (ízlés szerint elhagyható, illetve a mennyisége csökkenthető)
A legegyszerűbben úgy készíthető el, hogy a port beletesszük a csészébe, öntünk hozzá egy kevés meleg tejet (lehet jó meleg is, de azért ne forrjon), adunk hozzá juharszirupot, jól keverjük el, és a végén felöntjük a maradék tejjel.
3. Epertej
Az eper rendkívül gazdag antioxidánsokban, valamint tartalmaz káliumot és értékes, esszenciális vitaminokat. Kiváló forrása a B6-vitaminnak, amely segíthet az alvás-ébrenlét ciklus kiegyensúlyozásában és a melatonin szabályozásában.
Epertej recept:
- 4 evőkanál eperpüré
- 2 csésze darabokra vágott eper
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- egy csipet só
- 2,5 dl tej
Először készítsük el az eperpürét úgy, hogy egy turmixgépbe beletesszük a 2 csésze epret, a mézet, a vaníliakivonatot és a sót, majd összeturmixoljuk. Ha kész, akkor melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá az eperpürét, és keverjük el alaposan. Egy csésze tejhez nagyjából 4 evőkanál eperpürét adjunk, de természetesen ízlésünk szerint alakíthatunk az arányokon. Ha szeretjük az epret, akkor néhány szemet vágjuk egészen apró darabokra, és fogyasztás előtt azt is keverjük a tejhez.
4. Rózsaszín holdtej
A meggy nemcsak finom, hanem egyike azon kevés ételnek is, amely természetes melatonint tartalmaz. A kutatók szerint a meggy leve lefekvés előtt kortyolgatva javíthatja az álmatlanságban szenvedők alvásminőségét.
A meggylé melatonin és triptofán keverékét tartalmazza, illetve egy esszenciális aminosavat, amely hozzájárul a szervezet szerotoninszintjének emeléséhez. A szerotonin döntő szerepet játszik az alvási ciklusban, valamint csökkenti a gyulladást és javítja a hangulatot is.
Íme a rózsaszín holdtej receptje:
- 200 ml tej (lehet például mandulatej)
- 120 ml meggylé
- 1 evőkanál méz
- fél teáskanál ashwagandha por
- ehető, szárított rózsaszirom
Öntsük egy kis fazékba a tejet és a meggylevet, majd kezdjük el melegíteni. Ha felmelegedett, akkor vegyük le a lángról és keverjük bele a mézet és az ashwagandha port, majd szórjuk meg a tetejét rózsaszirommal. Fogyasszuk közvetlenül lefekvés előtt, még melegen.
5. Levendulatej
A levendula neve szinte már összeforrt a nyugodtsággal és a pihenéssel. A legismertebb formája az illóolaj és a tea, de azért érdemes megismerkedni a levendulatejjel is. A kutatók bebizonyították, hogy a levendula hatóanyagai javítják az alvás minőségét, ezért hozzájárulnak ahhoz, hogy reggel kipihenten ébredhessünk.
Nézzük, hogyan kell elkészíteni a levendulatejet:
- 2 dl tej (lehet növényi tej)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál szárított levendula
- méz ízlés szerint
Öntsük egy fazékba a vaníliakivonatot, a levendulavirágot és a mézet, majd öntsük rá a tejet és együtt melegítsük fel. Nem kell forralni, csak jól felmelegíteni. Ha kész, akkor egy kézi habosítóval keverjük össze.
A levendulatej az egyik legjobb választás, ha álmatlanságban szenvedünk, ugyanis enyhe nyugtatóként hozzájárul a mélyalvás fázisának megnöveléséhez, valamint a pihentetőbb éjszakai alváshoz.
6. Banántej
A banán rendkívül jót tesz az izmoknak. A benne található kálium és magnézium kifejezetten pozitív hatással lehet a pihenésünkre, ugyanis a magnézium természetes izomlazító hatású, míg a kálium hatékony segítség lehet a nyugtalan láb szindróma kezelésében.
A banántej elkészítése rendkívül egyszerű:
- 3 dl növényi tej
- 2 db banán
- méz ízlés szerint
A tejet melegítsük fel, majd a többi hozzávalóval együtt tegyük bele egy turmixgépbe. Amint összekevertük, már fogyaszthatjuk is. A jobb pihenés érdekében érdemes még melegen, közvetlenül lefekvés előtt elkortyolgatni.
Ha nem szeretjük a tejet, de álmatlanságtól szenvedünk, akkor próbáljuk ki az Ashwarax étrend-kiegészítőt. Az Ashwarax kapszula a stressz, a szorongás, a pánik, az álmatlanság és a depresszió tüneteinek csökkentésére használható, 15 gyógynövény kivonatának intelligens kombinációját tartalmazó természetes étrend-kiegészítő. 2 fő hatóanyaga az ashwagadha és a rózsagyökér.
Forrás:
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/warm-milk-to-sleep
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18586477
https://www.healthline.com/health/l-theanine
https://www.healthline.com/health/vitamin-b6-foods
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16298774
